※ すべて税抜価格です。

 Financier

~フィナンシェ~ 

 

アーモンド ヘーゼルナッツ 焦がしバター

 

¥186

 

 

 

Financier noisette

~フィナンシェ ノワゼット~

 

ヘーゼルナッツ

ナッツのコクと深い香り

¥204

 

 

Financier chocolat

~フィナンシェ ショコラ~

 

カカオマス

焦がしバター

¥204

 

 

Madeleine

~マドレーヌ~

 

ロレーヌ地方 コメルシー発祥

塩尻産  りんご蜂蜜 (田中養蜂)

レモンの清涼感

¥176

 

 

Madeleine chocolat

~マドレーヌ ショコラ~

 

ラム酒漬けレーズン

パールシュガーの甘み

¥195

 

 

 

Cake au citron

~ケーク シトロン~

 

レモンのパウンド

爽やかな香り

¥186

 

 

Cake chocolat

~ケーク ショコラ~

 

オレンジ ショコラ

ビターなショコラ片入り

¥204

 

 

Cake au fruit

~ケーク フリュイ~

 

イチジク レーズン クランベリー

オレンジ レモン アプリコット パイナップル

シナモンの甘い香り

¥204

 

 

Macaron RASUKU

~マカロン  ラスク~

 

マカロンコック

低温でじっくり焼き込み

アーモンドの香ばしい菓子

¥426 

 

Sable

~サブレ~

 

< ヴァニーユ > 

マダガスカル産ヴァニラ

 

 

< エピス >

シナモン ジンジャー クローブ カルダモン

 

 

< ショコラ >

アクセントにカカオニブの深い苦みを

 

各 ¥120

 

Crumble Cannelle 

~クランブルカネル~

 

シナモン香るクッキー

 

¥186 


Crumble Chocolat

~クランブル ショコラ~

 

カカオの深い苦み

 

ほろほろとしたクッキー

¥186 

Meringue rouge

~ムラング ルージュ~ 

木苺のメレンゲ菓子

 

¥306

Macaron coco

~マカロン ココ~ 

ココナッツ入りマカロン

甘く芳ばしい香り

 

¥380